Wednesday, January 25, 2017

Krem juha od graha i kelja

Jednostavna i ukusna krem juha od graha i kelja.










Potrebne namirnice:
  • 1 glavica kelja
  • 300 g kuhanog graha
  • 2 dl paradajz sosa
  • 2 dl vode
  • 2 čena bijelog luka
  • kadulja, ruzmarin
  • sol
Priprema:
  1. Operite i nasjeckajte listove kelja na trakice. Na ulju u tavi propržite zgnječen bijeli luk pa dodajte kelj i vodu. Poklopite i kuhajte do kelj ne omekša (nekih 20 - 30 minuta).
  2. Nakon 15 minuta kelju dodajte grah i paradajz sos, posolite i nastavite kuhati dok kelj ne bude spreman.
  3. Na kraju uz pomoć štapnog miksera sve smiksajte u krem juhu. 
  4. U posebnoj tavi na malo ulja prodinsajte još jedan zgnječen bijeli luk i malo ruzmarina i kadulje. Uklonite bijeli luk, kadulju i ruzmarin te tako aromatizirano ulje dodajte u vašu juhu i jelo je spremno. 

No comments:

Post a Comment