Palenta od heljde sa sirom

Jednostavno i dobro. Imao sam vrećicu heljdine palente i ne baš najbolja prethodna iskustva sa tom namirnicom, pa sam se mislio šta i kako. Iskombinirao sam je sa gauda sirom i rezultat me se dojmio da sam ga odlučio zapisati ovdje da se ne zaboravi i ponovi.





Potrebne namirnice:

• 120 g heljdine palente
• 150 g gauda sira
• kocka maslaca
• par oraha

Priprema:

1. Kuhajte palentu 2-3 minute u 2,5 dl posoljene vode u koju ste dodali kocku maslaca.
2. Izrendajte gaudu i pomiješajte je sa palentom koju ste upravo skinuli s vatre i ostavite 5 minuta da se ohladi. 
3. Ukrasite sa par oraha i servirajte.