Grašak s noklicama

Grašak spada u mahunarke s najbogatijim hranjivim tvarima, a posebno bi ga trebali uključiti u prehranu ako često osjećate umor jer njegovi nutrijenti održavaju energiju unutar stanica organizma. Zbog toga evo jedan recept iz bakine kuharice za sve graškoljupce.





Potrebne namirnice:

• 250 g graška
• 250 g mrkve
• 1 luk
• 2 kašike brašna
• povrtna kocka
• 2-3 kašike ulja
• oko deci ulja
• 1 jaje
• sol, biber, peršun

Priprema:

1. Dinstati nasjeckan luk na ulju, pa dodati mrkvu izrezanu na kolutiće i propržiti je kratko, te dodati grašak i dinstati sve skupa 2-3 minute na laganoj vatri. 
2. Dodati pola litra vode i povrtnu kocku te posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuhati desetak minuta na taj način.
3. Pomiješati brašno, ulje, jaje, peršun, sol i biber i napraviti čvršću smjesu, te kašikicom praviti noklice koje ćete stavljati u juhu.
4. Nakon što ste stavili noklice kuhajte još 15 minuta i jelo je spremno.