Vege burger od mrkve i kikirikija

Jedan poseban vege burger za ljubitelje kikirikija. Ako volite kikiriki onda ćete voliti i ovaj recept.









Potrebne namirnice:

• 150 g oljuštenog kikirikija
• 5 mrkvi
• 1 luk
• brašno (po mogućnosti od slanutka)
• sol, biber

Priprema:

1.  Dinstajte luk u tavi dok ne porumeni pa mu dodajte narendanu mrkvu i malo vode i dinstajte zajedno dok mrkva ne omekša.
2.  Kikiriki usitnite uz pomoć blendera ili električnog aparata za kafu pa u posebnoj zdjeli pomiješajte sa mrkvom i lukom.
3. Dodajte onoliko brašna koliko treba da bi smjesa dobila na kompaktnosti i mogla se rukama oblikovati u burgere. Posolite i pobiberite po želji.
4. Oblikujte burgere rukama i pecite ih u rerni zagrijanoj na 180°C, po deset minuta sa svake strane