Pir sa avokadom, narančom i kaparima

Pir (krupnik, dinkel, spelta) je jedna od najstarijih vrsta žitarica, a potiče iz Azije. Sadrži manje glutena od pšenice pa je dobro podnose i neke osobe intolerantne na gluten. U kombinacija sa avokadom i narančom predstavlja pomalo egzotičnu ali osvježavajuću i ukusnu salatu idealnu za ljetne dane.





Potrebne namirnice:

• 250 g pira
• 1 avokado
• 1 naranča
• 7-8 kapara
• sok od pola limuna
• maslinovo ulje
• sol, biber, origano

Priprema:

1. Isperite pir pod hladnom tekućom vodom pa ga stavite da se kuha oko 45 minuta. kada je kuhan ocijedite i ostavite sa strane da se ohladi.
2. Izrežite avokado i naranču na manje komadiće.
3. Kapare natopite u vodu i ostavite ih 10-15 minuta, pa ih isperite i ocijedite.
4. U zdjelu za salatu pomiješajte ohlađen pir, avokado, naranču i kapare. Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, , origano, sol, biber i sve zajedno promiješajte.

Pir (krupnik, dinkel, spelta) je jedna od najstarijih vrsta žitarica, a potiče iz Azije.

Više detalja na: http://www.nezavisne.com/zivot-stil/hrana-pice/Predstavljamo-namirnice-Pir/286431

Pir (krupnik, dinkel, spelta) je jedna od najstarijih vrsta žitarica, a potiče iz Azije.

Više detalja na: http://www.nezavisne.com/zivot-stil/hrana-pice/Predstavljamo-namirnice-Pir/286431

Pir (krupnik, dinkel, spelta) je jedna od najstarijih vrsta žitarica, a potiče iz Azije.

Više detalja na: http://www.nezavisne.com/zivot-stil/hrana-pice/Predstavljamo-namirnice-Pir/286431

Pir (krupnik, dinkel, spelta) je jedna od najstarijih vrsta žitarica, a potiče iz Azije.

Više detalja na: http://www.nezavisne.com/zivot-stil/hrana-pice/Predstavljamo-namirnice-Pir/286431

Pir (krupnik, dinkel, spelta) je jedna od najstarijih vrsta žitarica, a potiče iz Azije.

Više detalja na: http://www.nezavisne.com/zivot-stil/hrana-pice/Predstavljamo-namirnice-Pir/286431

Pir (krupnik, dinkel, spelta) je jedna od najstarijih vrsta žitarica, a potiče iz Azije.

Više detalja na: http://www.nezavisne.com/zivot-stil/hrana-pice/Predstavljamo-namirnice-Pir/286431