Nutella vegan

Jednostavna za pripremu, zdrava i u isto vrijeme ukusna. Nutella koju možete napraviti kod kuće je pogodna i veganima budući da sam u ovom receptu koristio mlijeko od soje. Kome to nije bitno može koristiti obično mlijeko. Bilo bi poželjno da je mlijeko sa aromom vanilije, a ako nemate takvo možete staviti štapić vanilije u mlijeko, pustiti da provrije i da se ohladi, pa na taj način dobiti aromu. Ukoliko vam aroma nije bitna ovo možete i preskočiti.



 Potrebne namirnice:

• 6 velikih kašika lješnjaka
• kašika i po kakao praha
• 3 kašike smeđeg šećera
• 2 kašike maslinovog ulja
• 5-6 kašika mlijeka

Priprema:

1. Propržite ljesnjake 2-3 minute na umjerenoj vatri, a zatim ih sameljite da postanu prah, uz pomoć blendera, štapnog miksera ili neke slične odgovarajuće sprave. Najbolje ako ih možete kupiti u takvom stanju.
2. Dodajte ulje i miksajte još koju minutu.
3. Dodajte šećer, kakao i miksajte još jedan minut.
4. Na kraju dodajte mlijeko i miksajte dok ne dobijete homogenu kremastu smjesu.
5. Ukoliko vam se krema čini pretvrdom dodajte malo mlijeka ili ako vam je pretečna dodajte još lješnjaka u prahu.