Leća s kiselim kupusom

Sjetio sam se ovih dana jednog recepta koji sam davno pronašao u jednoj makrobiotičkoj kuharici. Jedno od onih jednostavnih a dobrih jela, namijenjenih ljubiteljima kiselog kupusa. Sezona jesen/zima je idealno vrijeme za ovaj recept.






Potrebne namirnice:

• 250 g kiselog kupusa
• 200 g leća

Priprema:

1.  Stavite leće da se kuha u vodi. Nemojte pretjerivati sa količinom vode već radije dosipajte po potrebi.
2. Budući da se leća (zelena) kuha otprilike oko 50 minuta negdje nakon pola sata kuhanja dodajte narezan kiseli kupus. Kuhajte još dvadeset minuta uz povremeno miješanje i jelo je spremno.